С тех пор, как в пищу стали употреблять корешки, а не вершки этого полезного овоща, выведено много разных сортов свёклы, отличающиеся формой корнеплода, временем сбора урожая и другими моментами. Бордо 237 Чаще всего на огородах можно увидеть именно этот сорт свёклы. С момента появления всходов до сбора урожая растению необходимо 2-3,5 месяца. То есть, если посеять семена в начале мая, то в июле уже можно готовить свекольник или наваристый борщ со свежими корнеплодами. Растение хорошо переносит жаркую погоду, не склонно к цветушности. Название сорт получил за свою нежную сахаристую и сочную мякоть, тёмно-красный цвет которой обладает оттенком «бордо».
Корнеплоды классической округлой формы, весом от 250 до 500 граммов, хорошо сохраняются в погребах до самой весны. При посеве в июле корнеплоды можно убирать поздней осенью, увеличивая тем самым период хранения вплоть до нового урожая. Несравненная А-463 Хотя и назван сорт «Несравненная», цвет мякоти корнеплода сравним с предыдущим сортом, поскольку тоже тёмно-красный с оттенком «бордо». Правда, внутри корнеплода часто можно увидеть черноватые кольца, расходящиеся от центральной оси, как расходятся круги на воде от брошенного камешка. Сорт относительно скороспелый.
От всходов до урожая проходит 70-100 дней. Форма корнеплодов округло-плоская или плоская; вес от 170 до 400 граммов. Холодостойкость растения позволяет не спешить со сбором урожая, сдвигая его на позднюю осень.
Хранятся корнеплоды хорошо, сохраняя свои высокие вкусовые качества до следующего лета. Двусемянная ТСХА Для полного созревания корнеплодов требуется от 3 до 4 месяцев. Сочные и нежные корнеплоды похожи на близнецов, имея одинаковые размеры, округлую форму, гладкую поверхность и тёмно-красный цвет. Одна треть корнеплода составляет компанию ботве, выглядывая из почвы. Вес одного корнеплода в зависимости от условий выращивания колеблется от 200 до 600 граммов. Свёкла данного сорта отлично сохраняет свои вкусовые достоинства при зимнем хранении. Браво Как и предыдущий сорт является среднеспелым.
Округлые гладкие корнеплоды иногда погружены в почву всего лишь наполовину своей длины, а потому легко извлекаются без помощи подсобного инвентаря. Вес одного корнеплода может быть от 200 до 800 граммов. Нежная мякоть не нарушается чёрными кольцами, а равномерно окрашена в тёмно-красный цвет. Мякоть плотная и сочная. Египетская плоская Среднеспелый сорт, довольно хорошо переносящий засуху.
От всходов до урожая проходит 3-4 месяца. Плоские корнеплоды рекламируются, как нежные и сочные, с розовато-красной мякотью, имеющей фиолетовый оттенок. Как-то купили подобную свеклу на рынке в Хургаде (Египет) и в итоге выбросили её в помойку, поскольку мякоть оказалась с белыми твёрдыми прослойками, которые не пришлись нам по вкусу. Холодостойкая 19 Для сибирского климата лучше подойдёт этот сорт, не боящийся запоздалых весенних заморозков.
От всходов до уборки урожая требуется от 66 до 100 дней. Его плоско-округлые корнеплоды вырастают весом от 250 до 500 граммов, даря сочную и нежную мякоть тёмно-красного цвета с приятным вишнёвым оттенком. Годится для подзимнего, ранневесеннего или обычного посева. При хранении зимой прекрасно сохраняет все свои полезные свойства. Сквирский дар Этот сорт подойдёт тем, кто не любит заниматься прореживанием всходов, поскольку он односеменной, а не целое соцветие, как у других видов свёклы.
Вторым преимуществом сорта является его раннеспелость, позволяющая получать по два урожая за один дачный сезон. Тёмно-красный плоскоокруглый корнеплод вырастает весом от 250 до 350 граммов и имеет отменные вкусовые качества. Обожаю свёклу небольших размеров. На мой взгляд такие корнеплоды намного вкуснее, чем свёкла гигантских размеров. Корнеплоды легко извлекаются из грядки, поскольку всего лишь наполовину погружены в почву.
