Расклев (или привычное поедание) яиц – это одно из поведенческих нарушений у кур, являющееся довольно серьезной проблемой. Нередко такая проблема появляется к окончанию зимнего периода. И при возникновении подобных ситуаций реагировать следует немедленно. Причинами расклева своих собственных яиц у кур вполне могут стать: недостаточное содержание кальция в кормах; маленькая площадь помещения для содержания птиц; поедание курами скорлупок яиц (с остатками белка и желтка), разбитых случайно. И все-таки самой главной причиной считается несбалансированное кормление, в результате которого у несушек появляется дефицит микроэлементов и витаминов (особенно кальция, а также витамина D), что приводит к появлению желания расклевывать яйца. Еще одной причиной расклева может явиться наличие в рационе кур яичной скорлупы в чистом виде. Если хозяева постоянно предлагают им скорлупу, то они быстро привыкают к ее запаху, и собственные яйца куры начинают воспринимать уже как еду, машинально их расклевывая.
Именно поэтому при наличии в курином рационе яичной скорлупы скорлупу необходимо всегда измельчать и обязательно смешивать с другим кормом – в чистом виде допустимо давать только ракушку, мел, известняк. Виной расклева курами своих яиц могут оказаться и различные внешние факторы, ведущие к изменению поведения пернатых: наличие большого числа клещей или прочих паразитов; содержание в корме каких-либо токсичных веществ; нарушение температурного, а также светового режима в птичнике; некачественная подстилка; повышенная плотность посадки птиц; неправильная расстановка гнезд; подсадка в птичник новых кур; резкая смена рациона. Сбор яиц при расклеве нужно проводить тщательнее и чаще, незамедлительно удаляя из птичника скорлупу разбившихся яиц. Некоторые хозяева делают гнезда с двойным дном, в которых яйца скатываются на нижний пол по верхнему наклонному полу. Также агрессивным несушкам иногда обрезают кончик клюва (точнее, его верхней части) – при этом обрезанный край нужно обязательно прижечь раскаленным металлом; для этой цели подойдет и обычный столовый нож. Такую обрезку называют дебикированием. Дебикирование применяют и в связи с тем, что желание клевать снесенные яйца вполне может зависеть и от пород птиц – бывают породы, содержать которые привычным образом не представляется возможным из-за их агрессивности.
Курам-несушкам, в зимнее время особенно, становится недостаточно хорошего выгула и большого разнообразия зерновых – как минимум им необходимо получать 5 – 7 граммов белка в сутки. По этой причине в первую очередь в рацион птиц нужно добавлять необходимое им количество белка в виде мясокостной, рыбной муки либо обезжиренного творога. Дополнительно дают минералы и витаминизированные добавки. В корм несушек нужно внести и богатые кальцием добавки: ракушечник, костную муку, глюконат кальция, гашеную известь или специальную подкормку «Рябушка». Лучше всего давать кальциевые добавки в отдельной кормушке. Помимо этого, в рацион кур включают тыкву, картофель, свеклу, капусту, морковь, сено из бобовых трав (а при наличии возможности – и зеленую травку) – все эти продукты содержат витамины, углеводы и столь необходимый белок.
Заметив, что какая-то определенная курица стала расклевывать яйца, ее нужно сразу же отделить на несколько дней от остальных птиц и активно кормить специальными добавками с витаминами и кальцием. Через пару недель курицу возвращают обратно к сородичам и наблюдают за ней. Если же курица продолжает клевать яйца, то ее выбраковывают. Если клюющих яйца кур несколько, то обязательно нужно пересмотреть условия содержания птиц и их рацион. Постоянно клюющим яйца курам можно предложить и так называемые яйца-обманки – в пустое яйцо с помощью шприца заливают раствор горчицы либо перца.
Делают обманки и с использованием гипса. Обманки кладутся в те места, где куры обычно занимаются расклевом, однако далеко не всегда такой метод может остановить кур и избавить их от пагубной привычки. Так как у кур цветное зрение, на их поведение могут оказывать влияние всевозможные изменения режима освещенности. Голубой и зеленый цвета спектра, например, замедляют половое созревание и усиливают рост. Оранжевый, желтый и красный усиливают половое созревание, а оранжевый и красный цвета дополнительно увеличивают и яйценоскость.
Голубое освещение делает птиц более спокойными. Ранее кур нередко выводили и выращивали при красном освещении, считавшемся наиболее благоприятным для предотвращения каннибализма – куры не могли видеть капель крови друг на друге, и это не провоцировало их к расклеву. А самой успешной методикой профилактики каннибализма у кур на сегодняшний день является их выращивание при белом свете, обязательно тусклом. При белом тусклом освещении птицы не способны видеть друг друга настолько хорошо, чтобы начать драку, или яйца, чтобы начать их клевать – такое освещение для птиц считается равносильным ночному. Однако важно при этом знать, что этот метод в ряде случаев может привести к нарушению зрительной функции у кур, что, например, не соответствует принятым в Европе принципам благополучия. Некоторые деревенские жители советуют при расклеве дважды в неделю добавлять в рацион кур бараний жир (подойдут для этой цели и козлиный жир, и внутренний свиной). Ведь желток поедается курами в основном с целью обогатиться его энергией для обогрева – в составе желтка имеются жиры, являющиеся своеобразным энергетическим «топливом» организма.
А предлагая курочкам жир, хозяева вынуждают птиц сделать выбор в пользу гораздо более энергонасыщенного продукта. Куры начинают получать вдоволь энергии и перестают клевать яйца.
