АНАЛИЗ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Опубликовано: 13.06.2017
Качественные продукты сегодня – здоровье нации завтра!
Князева Л.И., Левчук В.В.
АНАЛИЗ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
Ольга Кузнецова. Психологическая коррекция и психотерапия зависимого и созависимого поведения
потребителей и благополучия человека по Кировской области, г. Киров
Состояние питания населения является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье каждого человека и сохранение генофонда нации.
Правильное питание способствует профилактике заболеваний, продлению жизни, созданию условий для повышения способности организма противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды, обеспечивает нормальный рост и развитие детей.
Правильное полноценное питание призвано обеспечивать удовлетворение физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии. Рациональное питание способствует повышению сопротивляемости организма неблагоприятному воздействию окружающей среды, профилактике различных заболеваний, нормальному развитию подрастающего поколения.
Отклонение от рекомендуемых норм питания во всех возрастных группах населения крайне отрицательно отражается на здоровье нации в целом. Поэтому важным моментом в питании является обязательное потребление натуральных традиционных продуктов, обогащенных продуктов и биологически активных добавок к пище.
Систематические крупномасштабные эпидемиологические исследования состояния фактического питания и здоровья населения в различных регионах России мира позволили установить ряд принципиальных фактов: во-первых, отмечен крайне низкий уровень энерготрат у населения развитых стран мира, в т. ч. и России; во-вторых, определена структура наиболее распространенных нарушений пищевого статуса, приводящих к снижению уровня здоровья и способствующих развитию таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, онкологические, диабет, остеопороз и др.
