Выездной банкет или фуршет в Санкт-Петербурге

Опубликовано: 20.01.2018

видео выездной банкет или фуршет в Санкт-Петербурге

Империя кейтеринг Санкт-Петербург

 

Название слова «банкет фуршет» происходит от французского слова «а-ля фуршет», что означает «на вилку». Основным столовым прибором во время еды на банкете является вилка закусочная. Для проведения банкета, который обычно носит официальный характер, деловые соглашения, подписание различных документов; но также этот банкет проводят и при организации различных праздников и юбилеев, подробнее фуршет cпб. В основном банкет-фуршет проводят тогда, когда за короткое время необходимо обслужить большое количество людей. [2]

Для правильной организации фуршетов их условно подразделяют на коктейль-фуршеты, ленч-фуршеты и частные (или домашние) фуршеты. Коктейль-фуршеты обычно служат финалом конференций или презентаций и носят не столь основательный характер, как, например, ленч-фуршеты, которые организуют на корпоративных вечеринках или юбилеях. Коктейль-фуршет - это определенный набор закусок, которые едят без использования столовых приборов, и угощений на коктейль-фуршете может быть до 15-20 наименований. Бизнес-фуршеты обычно ограничены во времени и требуют соблюдения этикета, а домашний фуршет можно проводить хоть весь вечер и не следовать четким правилам. Фуршеты также могут называться французскими, итальянскими или швейцарские, если все блюда меню приготовлены по кулинарным рецептам этих стран.

Поводом для проведения банкета фуршета, который обычно носит официальный характер, бывают деловые переговоры, подписания торговых соглашений. Но банкет фуршет организуют и при проведении различных юбилеев, семейных торжеств и других праздничных мероприятий. Банкет фуршет можно организовать для обслуживания завтрака или ужина. По типу фуршета можно организовать десертный стол и прием на свежем воздухе.


Выездной банкет в Васкелово, от Empire Catering, СПБ

Реклама

rss